Les repas
Local, bio, fait maison et de saison.
La table d’hôtes
Nous vous proposons une cuisine de saison, guidée par nos récoltes et la production locale. Nos légumes proviennent en priorité de notre potager bio, ou de nos maraîchers bio à proximité. Viandes et poissons sont locaux et bio.
Nous nous adaptons avec plaisir à vos modes alimentaires (végétarien…) et éventuelles intolérances (gluten, lactose…) Merci de nous prévenir à l’avance.
Le menu comprend entrée, plat, fromage et dessert, 1/4 de vin et café ou tisane.
Nous servons le dîner d’hôtes le mardi, mercredi, vendredi, samedi et dimanche. A réserver en même temps que la chambre ou au plus tard 48h avant le séjour.
Les prix :
Adultes : 27 €
Ados de 13 à 18 ans : 20 €
Enfants de 5 à 12 ans : 13 €
De 0 à 5 ans : offert
Nos petits déjeuners
Inclus dans le prix de la chambre, ils sont gourmands pour faire le plein d’énergie pour la journée.
Nous cuisons chaque jour notre pain au levain naturel, et proposons une pâtisserie, faite avec les œufs de nos poules, (brioche, chouquettes, cakes, galettes, …). Les confitures sont élaborées avec les fruits de notre verger ou ceux du voisin. Les yaourts et le granola sont faits maison également. Et si nos poules sont de bonne humeur vous pourrez aussi goûter leurs œufs à la coque.
Le café, le thé et le jus d’orange sont issus du commerce équitable. Lait végétal sur demande.
Nos produits & producteurs
Du local, du bio, fabriqué et cultivé avec passion
Les légumes de notre potager et les fruits de notre verger sont cultivés sans aucun produit chimique et selon les bases de la permaculture. Pour compléter, si nécessaire, nous nous fournissons chez nos maraîchers bio voisins.
Nos fromages sont exclusivement régionaux, le plus souvent issus de petites productions locales bio.
Viandes et poissons viennent exclusivement de petites fermes bio des environs.
N'hésitez pas à nous contacter par téléphone ou par mail !
Annette & Fabien Von Nagel
La Ferme des Ruats
89630 Bussières
contact@lafermedesruats.fr
+ 33 (0)3 45 02 75 06
+ 33 (0)6 24 94 15 19
Pour la réservation en ligne, la carte bancaire sert uniquement de garantie. Le paiement s’effectue à la fin du séjour.
Moyen de paiement acceptés : Carte bancaire, chèque, chèques vacances ANCV, espèces, virement, chèques cadeaux Gîtes de France. Voir prix et conditions
Nous Trouver
Nous sommes à 2h30 de Paris et Lyon et à 15 minutes de la sortie 22 de l’autoroute A6. Au bout d’une petite route de campagne, au calme et en pleine nature, mais facilement accessible en voiture.
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